Créme brulèe Mou con gel alla williamine e polvere di pistacchi

Crema zabaione gratinata con gelato al cioccolato bianco e cardamomo, uva e mandorle caramellate

Sorbetto al frutto della passione con carpaccio di ananas al pompelmo candito

Cocottina di datteri caramellati con crema alla vaniglia e gelatina al caffè

Cremoso al cioccolato con spuma di nocciole del Piemonte e granita al caffè

Clafoutis all’arancia candita, crema chantilly, caramello agli agrumi e gelato Malaga

Dolce del giorno della nostra pasticceria

Selezione di gelati e sorbetti di nostra produzione

Composizione di piccoli frutti

Selezione di formaggi d'Alpeggio ed affinati