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I nostri Menu
Una proposta che unisce cucina ticinese e stagionalità, valorizzando ingredienti selezionati e preparazioni curate nel cuore di Lugano.
Gli Antipasti
Vitello tonnato della tradizione
Mezza
26
Intera
34
Acciughe del Cantabrico con peperoni arrostiti e aromi
23
Tartare di manzo al tartufo nero e scaglie di grana
Mezza
35
Intera
45
Carpaccio di fegato con asparagi e salsa all'uovo e senape
24
I Primi
Gnocchetti di ricotta e grano saraceno con fonduta di formaggi d’alpeggio
26
Vegetariano
Tagliolini al ragù bianco di luganighetta
26
Casoncelli del Grotto
26
Agnolotti del Plin al sugo di arrosto
26
I Secondi
Trancio di tonno scottato con battuto di pomodoro, cipollotto e peperoncino
40
Brasato di guancia di manzo al vino rosso con polenta del Mulino di Maroggia
34
Fegato di vitello secondo tradizione del Grotto
38
Viennese di vitello servita con pomodorini, capperi e rucola
44
Polpette di carne al sugo d’arrosto e rosmarino con purea soffice di patate
32
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